Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2006 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux clairet |
| Château / Domaine | Peyrebon |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2007 - 2008
|
Maturité
2009 - 2011
|
Apogée
2012 - 2015
|
Déclin
2016 - 2018+
|
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Avis Viniou
Le Château Peyrebon 2006, originaire de l’appellation Bordeaux clairet, est un vin rouge au caractère distinctif. Les vins clairet de Bordeaux se situent entre un vin rouge léger et un rosé, avec une robe plus sombre qu'un rosé traditionnel, mais moins corsée qu'un rouge classique. Ce millésime 2006 provient d’une région viticole renommée pour ses sols argilo-calcaires et graveleux, ce qui confère au vin une belle minéralité et une structure sophistiquée. Même si la composition précise de l'assemblage n’est pas indiquée, les Clairets de Bordeaux sont généralement élaborés à partir des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, parfois accompagnés de Malbec ou de Cabernet Franc. La vinification soignée met en avant la fraîcheur et la souplesse, avec des arômes de petits fruits rouges et des notes florales raffinées.
La région de Bordeaux est l’une des plus prestigieuses au monde, connue pour sa longue tradition viticole remontant à des siècles. Le climat océanique tempéré, influencé par la proximité de l'Atlantique, offre des hivers doux et des étés relativement chauds, assurant une maturation optimale des raisins. Les sols diversifiés de la région permettent une expression variée des cépages, rendant chaque vin unique.
En termes d'accords mets-vins, le Bordeaux clairet du Château Peyrebon s'harmonise magnifiquement avec une large gamme de plats. Il accompagne parfaitement des viandes blanches grillées, telles que du poulet ou de la dinde, ainsi que des plats de charcuterie. Pour un accord régional, associe-le à une salade gasconne ou à des rillettes de canard.
Pour apprécier pleinement ce Bordeaux clairet, il est recommandé de le servir frais, à une température de 10-12°C. Cela permettra de magnifier ses arômes fruités et de maintenir un bon équilibre en bouche. Assure-toi de le déguster dans un verre adapté pour apprécier toute la complexité et la fraîcheur de ce vin unique.
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Bordeaux Bordeaux clairet Château Peyrebon 2006