Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Bordeaux rosé |
| Château / Domaine | Plein Soleil |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 6,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2028
|
Déclin
2029 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Bordeaux rosé "Plein Soleil" 2023 est un vin issu d'un des terroirs les plus célèbres du monde viticole. Ce rosé, caractérisé par sa robe pâle aux reflets saumonés, tire son charme de cépages typiques de la région bordelaise, souvent dominés par le Merlot, qui lui donnent un profil fruité et frais. L'année 2023, dans la région de Bordeaux, a bénéficié de conditions climatiques modérées, avec un ensoleillement optimal et des pluies bien réparties qui ont permis un développement équilibré des vignes. Le terroir d'appellation Bordeaux rosé repose généralement sur des sols argilo-calcaires, propices à la croissance de la vigne, qui offrent aux vins une belle minéralité et une fraîcheur séduisante.
Bordeaux, région réputée pour ses somptueux paysages viticoles, s'étend sur la côte atlantique où le climat océanique doux influe sur la maturation des raisins. Avec une histoire viticole qui remonte à l'Antiquité, Bordeaux n'a jamais cessé d'innover tout en préservant un savoir-faire ancestral respecté.
Pour valoriser ce rosé, optez pour des mets qui enchanteront vos papilles sans dominer le profil du vin. Un carpaccio de saumon ou une salade de chèvre frais aux figues et noix seront de parfaits compagnons. Pour une immersion régionale, pensez à un filet de bar grillé ou des huîtres de la côte Atlantique qui se marieront élégamment avec sa structure légère et son acidité équilibrée.
Pour une dégustation optimale de ce Bordeaux rosé "Plein Soleil" 2023, servez-le bien frais, entre 8 et 10°C. Cela permet de mettre en valeur ses arômes délicats de fruits rouges et floraux. Laissez-le se réchauffer légèrement dans le verre pour découvrir toute sa complexité et sa finesse en bouche.
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Bordeaux Bordeaux rosé Plein Soleil 2023