Vins Bordeaux rosé Château Des Tourtes - 2022

Avis Viniou

Le Bordeaux rosé du Château Des Tourtes, millésime 2022, est un vin qui se distingue par sa fraîcheur et son élégance. Bien que l'assemblage exact ne soit pas précisé, les Bordeaux rosés sont souvent composés de cépages typiques de la région tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon ou le Cabernet Franc. Avec sa robe rose pâle et son nez délicat de fruits rouges comme la fraise et la framboise, ce vin offre une belle vivacité et une finale plaisante en bouche. En plus d'être sec, ce vin présente une belle structure et une finesse agréable.

La région de Bordeaux est mondialement célèbre pour sa longue tradition viticole et sa diversité de terroirs. Le climat y est océanique, avec des hivers doux et des étés chauds, favorisant une maturation optimale des raisins. La proximité de l'océan Atlantique influence le climat, apportant humidité et brises marines qui tempèrent les chaleurs estivales. Le sol, composé de graves, d'argiles et de sables, offre une excellente drainage, ce qui est essentiel pour la qualité des raisins.

Pour les accords mets-vins, le Bordeaux rosé se mariera parfaitement avec des plats légers et estivaux. Vous pouvez l'associer avec des salades méditerranéennes, des fruits de mer grillés ou des volailles froides. Un plat régional tel que le "thon à la bordelaise", avec ses saveurs d'huile d'olive et de fines herbes, sublimera également ce vin. Pour les amateurs de cuisine exotique, il accompagnera également bien des plats épicés comme un curry léger.

Lors de la dégustation de ce Bordeaux rosé, veillez à le servir frais, entre 8 et 10°C, pour mettre en valeur sa fraîcheur et ses arômes fruités. Ce vin est idéal pour les moments de convivialité et les apéritifs ensoleillés.