Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Castillon-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | Pitray |
| Cuvée | Les Prairies |
| Degré d'alcool | 14,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2021 - 2022
|
Maturité
2023 - 2026
|
Apogée
2027 - 2031
|
Déclin
2032 - 2034+
|
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Avis Viniou
Le Château Pitray "Cuvée Les Prairies" 2020 est un vin rouge issu de la prestigieuse appellation Castillon-côtes-de-bordeaux. Ce vin est élaboré à partir d'un assemblage typique de la région, dominant en cépages Mérlot et Cabernet Franc, qui lui confèrent une belle structure et une richesse aromatique. Le millésime 2020 a été une année favorable pour les vins de Bordeaux, offrant une excellente maturité des raisins et une concentration notable, grâce à des conditions climatiques optimales. Le terroir de Castillon-côtes-de-bordeaux est caractérisé par ses sols argilo-calcaires, qui apportent un équilibre parfait entre puissance et élégance aux vins produits ici.
Située sur la rive droite de la Dordogne, la région du Libournais et plus précisément Castillon-côtes-de-bordeaux profite d'un climat océanique tempéré. Les étés y sont chauds, ce qui favorise la pleine maturité des raisins, tandis que les hivers doux permettent une bonne régulation hydrique. Outre l'importance viticole moderne, cette région a une histoire riche, marquée par les batailles de la Guerre de Cent Ans, notamment la célèbre bataille de Castillon.
Pour profiter pleinement de la "Cuvée Les Prairies", nous recommandons des accords mets et vins adaptés à son profil généreux et fruité. Accompagnez-le de plats de viande rôtie ou grillée, tels qu'un magret de canard ou un entrecôte bordelaise. Des plats régionaux comme le confit de canard conviendront également à merveille, tout comme un plateau de fromages affinés tel que le Comté ou le Cantal.
Lors de la dégustation, servez ce vin rouge à une température comprise entre 16 et 18°C pour mettre en valeur sa palette aromatique complexe et sa texture soyeuse. N'hésitez pas à l'aérer une heure avant de le servir pour permettre à ses arômes de se déployer pleinement.
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Bordeaux Castillon-côtes-de-bordeaux Pitray Les Prairies 2020