Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Castillon-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | Coup de foudre By ROC |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2015 - 2017
|
Maturité
2018 - 2021
|
Apogée
2022 - 2025
|
Déclin
2026 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le vin "Coup de foudre By ROC" 2014 est un rouge issu de l'appellation Castillon-côtes-de-bordeaux, située dans la sous-région du Libournais. Ce vin est vraisemblablement un assemblage typique des vins de Bordeaux, probablement composé majoritairement de Merlot, avec du Cabernet Franc ou du Cabernet Sauvignon en complément. Le millésime 2014 est considéré comme une bonne année pour Bordeaux, marquée par des conditions de maturation idéales, aboutissant à des vins équilibrés avec un beau potentiel de garde. Le terroir de Castillon-côtes-de-bordeaux se distingue par ses sols argilo-calcaires et argilo-limoneux, qui apportent à ce rouge une structure tannique affirmée et des arômes généreux.
Cette région se situe à l'est de Saint-Émilion, bénéficiant d'un climat océanique tempéré, idéal pour la vigne. L'histoire de Castillon se confond avec celle du Bordelais, mais se distingue par son identité propre, valorisée ces dernières décennies par les efforts de producteurs passionnés. Les sols variés de cette région favorisent l'expression de vins riches et élégants, aptes à la fois à une consommation immédiate et à une garde prolongée.
Le "Coup de foudre By ROC" 2014 se mariera idéalement avec des plats de viande rouges, tels qu'un magret de canard sauce au poivre ou un gigot d'agneau rôti. Pour rester fidèle à son terroir, vous pouvez l'accompagner d'un cannelé bordelais en dessert, pour une note douce et vanillée en contraste.
Pour révéler pleinement ses arômes, servez ce vin à une température de 16-18°C. Vous pouvez le carafer une heure avant le service pour l'aider à s'aérer et libérer ses nuances aromatiques subtiles. Cela vous permettra d'apprécier toute la complexité et la longueur en bouche de ce vin de caractère.
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Bordeaux Castillon-côtes-de-bordeaux Coup de foudre By ROC 2014