Vins Entre-deux-mers haut-benauge Château Morlantuilière - 2023

Avis Viniou

Le Château Morlantuilière 2023, provenant de l'appellation Entre-deux-Mers Haut-Benauge, est un vin blanc sec de la région prestigieuse de Bordeaux. Le millésime 2023 promet un vin frais et élégant, caractérisé par un assemblage typique de Sémillon, Sauvignon Blanc et Muscadelle, révélant des arômes d'agrumes et de fleurs blanches. Le terroir unique de l'Entre-deux-Mers, avec ses sols argilo-calcaires, confère à ce vin une vivacité et une minéralité remarquables. Cette région bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la production de vins blancs fins et aromatiques. Le Château Morlantuilière, avec son histoire riche et sa réputation d'excellence, est connu pour sa vinification respectueuse des traditions.

Pour accompagner ce vin, envisagez des fruits de mer tels que des huîtres ou des moules à la marinière, qui sublimeront sa fraîcheur et son acidité. Des poissons grillés ou des plats de poulet à la sauce citronnée mettront également en valeur ses arômes délicats. Pour une approche régionale authentique, optez pour une tarte aux poireaux ou un fromage de chèvre frais, typiques du terroir bordelais.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le frais, entre 8 et 10°C. Un léger temps de carafage d'environ 15 minutes permettra de libérer ses arômes subtils. Lors de la dégustation, observez sa robe pâle et lumineuse, humez ses effluves d'agrumes et de fleurs. En bouche, appréciez la belle vivacité et la finesse minérale de ce vin blanc sec, qui offre une finale élégante et rafraîchissante.