Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Blaye-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | La Grosse Pierre |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 17 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2031
|
Déclin
2032 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Château La Grosse Pierre 2022 est un vin rouge issu de l'appellation Blaye-Côtes-de-Bordeaux. Ce vin, bien que nous n'ayons pas les cépages exacts, est caractéristique de sa région avec un assemblage probable de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, qui sont les cépages traditionnels de Bordeaux. La vinification, bien que non spécifiée ici, est souvent réalisée en cuve pour préserver la fraîcheur et le fruité, avant un élevage en fûts pour complexifier les arômes.
La région viticole de Blaye, située sur la rive droite de la Gironde, bénéficie d’un climat océanique tempéré, propice à la viticulture. Les sols y sont variés, mêlant argiles, calcaires et graviers, ce qui permet de produire des vins équilibrés et harmonieux. L'histoire viticole de la région de Blaye est profondément enracinée, remontant à l'époque romaine, et cette région est connue pour ses vins accessibles et élégants.
Pour accompagner ce vin, vous pouvez opter pour des mets qui sauront révéler sa fraîcheur et ses arômes fruités. Un magret de canard avec une sauce aux fruits rouges ou un gigot d’agneau grillé seront des partenaires de choix. Des mets régionaux tels qu'un entrecôte bordelaise, servie avec une sauce à l'échalote, s'accorderont parfaitement avec les tanins souples du vin.
Je vous recommande de déguster ce Blaye-Côtes-de-Bordeaux à une température de 16-18°C. Veillez à carafer le vin une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Ce vin jeune mérite d'être apprécié dans sa splendeur actuelle, avec ses notes fruitées et sa structure souple, mais peut être gardé quelques années pour plus de complexité.
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Bordeaux Blaye-côtes-de-bordeaux Château La Grosse Pierre 2022