Vins Lalande-de-pomerol La Grange - La Petite Duchesse - 2021

Avis Viniou

La Cuvée La Petite Duchesse 2021 du Château La Grange est un vin rouge provenant de l'appellation Lalande-de-Pomerol, située dans la région du Libournais, à Bordeaux. Ce vin est connu pour sa complexité et son élégance, se distinguant par un assemblage typique de la région, principalement composé de Merlot. Le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques variées, a demandé une vinification attentive pour révéler la richesse du terroir argilo-sableux. Lalande-de-Pomerol bénéficie d'un microclimat tempéré idéal pour produire des vins voluptueux et raffinés. Le Château La Grange, avec ses racines profondément ancrées dans la tradition viticole bordelaise, s'est forgé une réputation pour sa capacité à produire des vins alliant structure et finesse.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui sauront mettre en valeur ses arômes de fruits rouges, d'épices douces et ses tanins soyeux. Les viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu’un magret de canard aux cerises ou une pièce de bœuf rôti, seront d'excellents compagnons de table. Des plats régionaux comme un confit de canard ou des cèpes à la bordelaise révèleront également la richesse aromatique de ce vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée La Petite Duchesse, servez-la à une température idéale de 16-18°C après un carafage de 30 à 60 minutes, permettant à ses arômes subtils de s’exprimer pleinement. À l'œil, admirez sa robe rubis intense. Au nez, des notes de fruits rouges mûrs, de sous-bois et une pointe d'épices se dévoilent. Enfin, en bouche, savourez l'équilibre entre les tanins fondus et la fraîcheur, une caractéristique des grands vins de Lalande-de-Pomerol.