Vins Lalande-de-pomerol Château Roquebrune - 2015

Avis Viniou

Le Château Roquebrune 2015, issu de l'appellation Lalande-de-Pomerol dans la région viticole renommée de Bordeaux, est un vin rouge captivant. Cette région du Libournais est célèbre pour ses sols argilo-graveleux propices à la culture du Merlot, principal cépage utilisé pour ce vin, souvent complété par le Cabernet Franc. Le millésime 2015 est particulièrement apprécié pour la maturité et la concentration des raisins, résultat d'une saison chaude et sèche, idéale pour une vinification traditionnelle qui met en avant l'élégance et la richesse aromatique du vin. Lalande-de-Pomerol bénéficie d'un climat océanique tempéré par des brises fluviales, et Château Roquebrune, avec son histoire et son savoir-faire remarquable, s'est forgé une réputation de producteur sérieux et qualitatif, contribuant au prestige de l'appellation.

Pour accompagner ce vin, optez pour des mets qui exalteront ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes légèrement boisées. Un magret de canard rôti aux cerises, un filet mignon de porc aux pruneaux ou une épaule d'agneau aux herbes sont des choix parfaits. Les plats typiques de la région, comme un confit de canard ou un cassoulet, s'harmoniseront également avec ce vin, renforçant ainsi l'expérience gustative tout en sublimant ses qualités intrinsèques.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant de le déguster, afin de permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe profonde puis humez ses arômes élégants de fruits noirs et de sous-bois. En bouche, savourez son équilibre et sa texture soyeuse, témoin de la douceur du Merlot. Il se distingue par sa finale longue et harmonieuse, invitant à la découverte et à la redécouverte de ses subtiles nuances à chaque gorgée.