Vins Lalande-de-pomerol Château Changrieux - 2017

Avis Viniou

Le Château Changrieux 2017 est un vin rouge prestigieux provenant de la région renommée de Bordeaux, et plus spécifiquement de l'appellation Lalande-de-Pomerol située dans le sous-région du Libournais. Ce vin se distingue par une belle harmonie entre puissance et élégance, typique des terroirs de la rive droite de Bordeaux. Bien que les cépages exacts ne soient pas spécifiés, il est probable que ce vin soit issu d'un assemblage dominé par le Merlot, accompagné du Cabernet Franc ou du Cabernet Sauvignon. Le millésime 2017 a présenté des défis climatiques avec des gels printaniers, néanmoins, les vins de cette année se sont révélés d'une grande finesse avec des arômes profonds et un bon potentiel de garde.

La région de Lalande-de-Pomerol partage des caractéristiques avec sa célèbre voisine Pomerol. Le climat y est tempéré par l'influence de l'océan Atlantique, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant une bonne maturation des raisins. Les sols argilo-graveleux, parfois mêlés de sables, confèrent aux vins une structure et une complexité remarquables. Historiquement, cette région a toujours été prisée pour ses vins rouges de haute qualité.

Pour sublimer ce vin, choisissez des accords qui mettront en valeur sa structure et ses arômes fruités. Une belle pièce de bœuf grillée accompagnera à merveille un Lalande-de-Pomerol. Essayez également un canard à l'orange ou un agneau rôti aux herbes. Côté fromages, optez pour des fromages affinés comme le comté ou le cantal.

Pour apprécier le Château Changrieux dans toute sa splendeur, servez-le à une température de 16-18°C. Pensez à l'ouvrir une heure avant de le déguster ou à le carafer pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Ce vin peut se savourer dès maintenant, mais il promet également de bien évoluer pendant plusieurs années.