Vins Lalande-de-pomerol Château Changrolle - 2022

Château Changrolle, cuvée 2022, est un vin rouge issu de l’appellation Lalande-de-Pomerol, voisine immédiate de la prestigieuse Pomerol sur la rive droite de la Dordogne, au sein du Libournais. Cette cuvée, bien que non millésimée officiellement, met à l’honneur l’année 2022, réputée pour sa belle maturité et son équilibre dans le Bordelais. Les cépages habituels de la région – majoritairement le Merlot, souvent accompagné de Cabernet Franc et parfois un soupçon de Cabernet Sauvignon – confèrent à ce vin une structure séduisante, associant une trame fruitée généreuse à de subtiles notes épicées. La vinification traditionnelle bordelaise permet ici de préserver fraîcheur, intensité et potentiel de garde.

La région de Lalande-de-Pomerol profite d’un climat océanique tempéré, adouci par la proximité de la Dordogne, qui préserve les vignes des excès de chaleur estivale comme des gelées tardives. Les sols, composés de graves, d’argiles et de sables, apportent à la fois puissance et finesse aux vins, leur permettant de développer un bouquet aromatique complexe, marqué par les fruits rouges mûrs, la violette, ainsi que des nuances toastées liées à l’élevage. Si le vignoble s’est construit dans l’ombre de Pomerol, il a su démontrer au fil des années la singularité et l’élégance de ses cuvées, souvent d’un excellent rapport plaisir/prix.

Pour accompagner une bouteille de Château Changrolle 2022, privilégiez des mets typiques du Sud-Ouest comme un magret de canard grillé, ou une entrecôte bordelaise. Un confit d’agneau aux herbes révélera également la richesse du vin, tout comme des fromages affinés de type Cantal ou Saint-Nectaire. Pour un accord régional, mariez-le avec une lamproie à la bordelaise ou une poêlée de cèpes à l’ail.

Servez ce vin à une température idéale comprise entre 15 et 17°C, après l’avoir ouvert une heure à l’avance pour une meilleure expression de ses arômes. Une carafe peut également être bénéfique pour faire respirer la cuvée et en apprécier toutes les nuances.