Vins Lalande-de-pomerol Château Franc Vauxelle - 2020

Avis Viniou

Le Château Franc Vauxelle 2020, issu de l'appellation Lalande-de-Pomerol dans la région viticole prestigieuse du Libournais, incarne l'élégance des rouges de Bordeaux. Ce vin, élaboré principalement à partir de cépages Merlot, souvent associés à des touches de Cabernet Franc ou Sauvignon, reflète un millésime reconnu pour son potentiel de garde et son équilibre aromatique. Le terroir, composé de sols de graves et d'argiles, confère richesse et complexité aux vins, tandis que les méthodes traditionnelles de vinification accentuent la finesse et la profondeur de ses arômes. Le climat de la région, tempéré par la proximité de la Dordogne, offre des conditions idéales pour une maturation lente et équilibrée des raisins. Le Château Franc Vauxelle, avec une histoire modeste mais respectée, se distingue par sa constance en matière de qualité et son attachement aux traditions bordelaises.

Pour un accord mets-vins réussi, ce Lalande-de-Pomerol s'accordera merveilleusement avec un magret de canard grillé ou un carré d'agneau rôti. Les plats régionaux tels qu’un confit de canard ou un cassoulet, avec leur richesse en saveurs, s'harmoniseront particulièrement bien avec les tanins soyeux et la structure de ce vin. Vous pouvez également le considérer pour accompagner des fromages affinés, tels qu’un Comté ou un Brie de Meaux, qui sauront souligner ses arômes fruités et épicés.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C. Observez sa robe rubis profonde, révélant une certaine concentration. Au nez, laissez-vous séduire par des notes de fruits rouges mûrs, de prunes, agrémentées d'une touche subtile de vanille et de tabac. En bouche, appréciez sa texture veloutée, ses tanins fins et sa finale persistante. Pour une expérience optimale, prenez le temps de décanter votre bouteille une heure avant de la déguster, assurant ainsi l'expression pleine et harmonieuse de ses arômes.