Vins Lussac-saint-émilion Château La Grenière - 2020 - 2020

Avis Viniou

Le Château La Grenière 2020, issu de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, est un vin rouge séduisant de la région renommée de Bordeaux. Élaboré principalement à partir de cépages classiques de Bordeaux comme le Merlot, ce millésime exprime à merveille le potentiel du terroir du Libournais, avec des sols argilo-calcaires favorisant une belle expression fruitée et une texture équilibrée. Les techniques de vinification traditionnelles mettent en valeur les arômes riches et les tanins soyeux, faisant de ce vin une réussite accessible et élégante. Lussac-Saint-Émilion profite d'un climat modéré avec des influences atlantiques qui favorisent la maturation lente des raisins, permettant ainsi au vin de développer une complexité aromatique. Le Château La Grenière, grâce à son savoir-faire historique, continue de produire des vins qui reflètent leur terroir avec élégance et finesse.

Pour sublimer le Château La Grenière 2020, il se mariera à merveille avec un plat de magret de canard rôti aux figues ou un boeuf bourguignon, qui compléteront ses arômes fruités et épicés. Pour explorer davantage les harmonies régionales, optez pour un plateau de fromages affinés de la région bordelaise, ou encore un agneau de Pauillac aux herbes. Ces accords accentueront les tanins fondus et la profondeur gustative du vin, tout en respectant sa délicatesse et son équilibre.

Lors de la dégustation de ce vin, optez pour une température de service autour de 16-18°C. Il est recommandé de le carafer pendant environ une heure pour permettre aux arômes complexes de s'ouvrir pleinement. En termes de dégustation, commencez par observer la couleur rubis profonde et les reflets pourpres. En portant le verre au nez, appréciez ses arômes de fruits rouges mûrs et ses notes subtiles d'épices. Enfin, en bouche, notez la structure harmonieuse et la finition élégante qui prolongent le plaisir de dégustation.