Vins Lussac-saint-émilion Château Verdu - 2015

Avis Viniou

Le Château Verdu 2015 est un vin rouge issu de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, dans la région prestigieuse du Libournais à Bordeaux, en France. Ce vin, probablement composé de cépages comme le Merlot, souvent prédominant en Saint-Émilion, dévoile des arômes riches et complexes de fruits rouges mûrs, entrelacés de subtiles touches épicées. Le millésime 2015 est reconnu pour son excellente qualité, bénéficiant de conditions climatiques optimalement chaudes et sèches permettant aux raisins d'atteindre une maturité parfaite. Le terroir de Lussac-Saint-Émilion, composé de sols argilo-calcaires, confère au vin une structure séduisante et une belle profondeur. Le Château Verdu, bien que moins connu que certains de ses voisins, jouit d'une réputation croissante grâce à ses méthodes de vinification précises et son respect des traditions bordelaises.

Pour mettre en valeur ce vin, des plats comme un magret de canard aux cerises ou un filet de bœuf sauce bordelaise s'harmoniseront magnifiquement avec sa rondeur et ses tanins structurés. Des accords régionaux comme un cassoulet traditionnel pourraient également rehausser les arômes subtils du vin tout en offrant un voyage sensoriel authentique à travers la région bordelaise.

Pour apprécier pleinement le Château Verdu 2015, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un léger carafage d'environ 30 minutes peut permettre au vin de libérer toute sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde, laissez-vous séduire par ses arômes envoûtants de fruits noirs et de sous-bois, puis appréciez sa bouche ample et harmonieuse. Chaque étape révèle les nuances d'un vin élégant, parfait pour savourer l'excellence bordelaise.