Vins Lussac-saint-émilion L De Lussac - Lussac Saint-Émilion - 2022

Avis Viniou

Le L de Lussac 2022 est un vin rouge de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, situé dans la sous-région du Libournais à Bordeaux, France. Ce vin est issu principalement de cépages Merlot et Cabernet Franc, mariant fruité et structure. Le millésime 2022, marqué par des conditions climatiques idéales, offre un vin généreux, avec une belle intensité aromatique et des tanins soyeux. Le terroir calcaire de Lussac, associé à des pratiques vinicoles respectueuses, confère richesse et élégance à ce vin. Le domaine L de Lussac jouit d'une réputation solide, grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération, valorisant la spécificité de son terroir.

Pour sublimer les arômes de ce Lussac-Saint-Émilion, optez pour des viandes rouges grillées, comme un entrecôte ou un magret de canard. Les plats en sauce, tels qu’un coq au vin ou un bœuf bourguignon, sauront également mettre en valeur la profondeur et la structure de ce vin. Enfin, les fromages affinés, en particulier ceux à pâte molle comme le brie ou le camembert, créeront une belle harmonie gustative. Pour une expérience régionale, accompagnez-le d'une lamproie à la bordelaise ou d’un confit de canard bordelais.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage d'une heure est conseillé pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez la dégustation par une observation de sa robe rubis intense, poursuivez en découvrant les notes de fruits rouges et de sous-bois au nez, et terminez par une dégustation en bouche où se révèlent ses tanins souples et sa belle longueur.