Avis Viniou
Le Château Munch Cuvée Léa 2018 est un vin rouge issu du prestigieux terroir de Lussac-Saint-Émilion, situé dans la région viticole de Bordeaux. Composée principalement de Merlot, cette cuvée offre une attention particulière au soin et à la sélection des raisins, garantissant un équilibre parfait entre puissance et finesse. Le millésime 2018 se distingue par des arômes généreux de fruits rouges mûrs tels que la cerise et la fraise, avec des nuances épicées et des tanins bien fondus grâce à un élevage soigné en barriques.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement la sous-région du Libournais, bénéficie d'un climat océanique tempéré, idéal pour la culture de la vigne. Les sols argilo-calcaires de Lussac-Saint-Émilion sont propices à l'épanouissement du Merlot, révélant des vins soyeux avec une belle structure. L’histoire viticole de cette région remonte à l'époque gallo-romaine, et elle est aujourd'hui mondialement reconnue pour ses crus d'exception.
Pour accompagner ce Lussac-Saint-Émilion, optez pour des viandes rouges grillées ou en sauce, telles qu’un magret de canard aux cerises ou un gigot d'agneau rôti. Les plats régionaux comme le confit de canard ou les fromages affinés, par exemple un camembert de Normandie ou un brebis des Pyrénées, font également d'excellents compagnons pour ce vin.
Lors de la dégustation, assurez-vous de servir le Château Munch Cuvée Léa 2018 à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes complexes et sa texture raffinée. L’ouverture de la bouteille une heure avant la dégustation permettra au vin de s’aérer et de révéler toute sa richesse aromatique. Ce vin se prêtera aussi à un vieillissement en cave de quelques années pour en approfondir encore l’expression et la complexité.
