Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Lussac-saint-émilion |
| Château / Domaine | Les Cousins |
| Cuvée | Prestige |
| Degré d'alcool | 13,5 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 12,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2017 - 2019
|
Maturité
2020 - 2023
|
Apogée
2024 - 2028
|
Déclin
2029 - 2036+
|
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Avis Viniou
Le Château Les Cousins, Cuvée Prestige 2017, est un vin rouge issu de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, dans le Libournais de la région bordelaise. Ce millésime 2017 est élaboré principalement à partir de cépages typiques de la région tels que le Merlot, souvent complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon. Le terroir de Lussac-Saint-Émilion est caractérisé par des sols argilo-calcaires, qui offrent aux vins une belle structure et une complexité aromatique. La vinification de ce vin, sans mention particulière de techniques spéciales, repose sur un savoir-faire respectueux de la tradition bordelaise, probablement avec une fermentation en cuves suivie d'un élevage en barriques de chêne pour affiner les tanins.
La région de Bordeaux est célèbre pour son climat océanique tempéré, qui assure une maturation lente et régulière des raisins. Cette spécificité climatique, combinée à la diversité de ses sols, favorise la production de vins équilibrés et élégants. Le Libournais, sur la rive droite de la Dordogne, est un territoire viticole renommé pour ses vins au caractère affirmé, capables de vieillir admirablement.
Pour accompagner ce vin de Lussac-Saint-Émilion, pensez à des mets qui sauront sublimer ses arômes de fruits rouges et noirs, ses notes épicées, et sa texture veloutée. Un magret de canard aux cerises, un filet de bœuf en croûte ou un plateau de fromages affinés de la région, tels qu’un Saint-Nectaire ou un Salers, seraient parfaitement adaptés. Les plats régionaux comme le confit de canard ou les cèpes à la bordelaise feront également merveille.
Lors de sa dégustation, servez ce Château Les Cousins à une température de 16-18°C. Pour révéler pleinement son bouquet, ouvrez la bouteille une à deux heures avant pour lui permettre de s’aérer. Cela permettra à ses arômes complexes de se libérer et d'offrir une expérience sensorielle des plus agréables.
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Bordeaux Lussac-saint-émilion Château Les Cousins Prestige 2017