Vins Lussac-saint-émilion Anthèse - 2019

Avis Viniou

Le Lussac-Saint-Émilion Château Anthèse 2019 est un vin rouge de la région viticole de Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France. Élaboré uniquement à partir des cépages classiques de la région, ce millésime dénote une expression riche et élégante, probablement dominé par le Merlot, un cépage emblématique du terroir du Libournais. La vinification traditionnelle exploite au mieux le potentiel du raisin, aboutissant à un vin structuré et fruité. Le millésime 2019 est réputé pour ses conditions climatiques favorables, ayant permis une maturation harmonieuse des raisins, conférant ainsi de belles concentrations tanniques et aromatiques au vin.

La région de Bordeaux bénéficie d'un climat océanique avec des influences modérées par la proximité de l'océan Atlantique. Les sols argilo-calcaires du Libournais sont particulièrement propices à la culture du Merlot, apportant rondeur et complexité aux vins. Historique réside dans ses châteaux prestigieux et ses traditions viticoles séculaires qui ont façonné le paysage viticole mondial, faisant de Bordeaux une référence incontournable.

Le Lussac-Saint-Émilion Château Anthèse 2019 s'accorde idéalement avec des viandes rouges grillées ou rôties telles qu'un bœuf bourguignon, un gigot d’agneau parfumé de romarin ou encore un magret de canard aux cerises. Pour un accord régional, il pourra être sublimé avec du foie gras poêlé et des cèpes de la région.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C. Un carafage d'une heure avant la dégustation peut également être bénéfique, permettant au bouquet de s'exprimer pleinement et aux arômes de se déployer. Laissez-le évoluer dans votre verre, vous serez séduit par ses nuances délicates et ses tanins fondus.