Vins Lussac-saint-émilion Vieux Brandard - 2013

Avis Viniou

Le Château Vieux Brandard 2013, issu de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, est un vin rouge qui reflète pleinement le caractère de ce terroir prestigieux du Libournais à Bordeaux. Bien que le détail de l'assemblage ne soit pas précisé, ces vins sont souvent dominés par le cépage Merlot, qui apporte rondeur et fruité, parfois complété par des Cabernet Franc ou Cabernet Sauvignon pour ajouter structure et profondeur. Le millésime 2013, marqué par des conditions climatiques difficiles, a néanmoins permis à certains producteurs de tirer parti de leur savoir-faire pour obtenir des vins avec une belle fraîcheur et une structure équilibrée. La vinification de ces vins tend à favoriser l'expression du fruit tout en préservant la finesse et la souplesse des tannins.

La région de Bordeaux et plus particulièrement Le Libournais jouit d'un climat océanique tempéré, avec des étés souvent chauds mais jamais excessivement secs et des hivers doux. Les sols y sont majoritairement argilo-calcaires, permettant au Merlot de s'exprimer avec éclat. L'histoire viticole de la région est riche et remonte à l'époque romaine, et aujourd'hui, elle est mondialement reconnue pour ses vins de grande qualité, souvent élaborés dans le respect des traditions ancestrales.

Pour ce Château Vieux Brandard 2013, des accords mets-vins avec des plats savoureux mais délicats sont idéaux. Essayez-le avec un carré d'agneau aux herbes, une entrecôte grillée ou encore un magret de canard aux figues. Les plats régionaux comme un confit de canard ou une lamproie à la bordelaise se marieront également harmonieusement avec la texture veloutée et les arômes de ce vin.

En termes de dégustation, je recommande de servir ce vin à une température de 16-18°C pour favoriser une perception optimale de ses arômes et structure. Une légère aération pourra également être bénéfique pour libérer ses notes les plus élégantes.