Vins Lussac-saint-émilion La Pruladiere - 2018

Avis Viniou

Le vin Château La Pruladière 2018, originaire de l'appellation Lussac-Saint-Émilion, est un rouge sec typique du Libournais, une prestigieuse sous-région de Bordeaux. Bien que le cépage ne soit pas précisé, cette région est renommée pour ses assemblages dominés par le Merlot, offrant des vins charnus et élégants. Le millésime 2018 est marqué par une très belle maturité, bénéficiant de conditions climatiques optimales, alternant chaleur et précipitations bénéfiques. Le terroir argilo-calcaire de Lussac-Saint-Émilion apporte structure et finesse aux vins. Château La Pruladière est un domaine respecté, produisant des vins qui reflètent l'authenticité et le savoir-faire bordelais.

Pour sublimer ce vin, pensez à des plats tels qu'un magret de canard aux figues, un bœuf bourguignon ou un gigot d'agneau rôti au thym. Les saveurs riches et les tanins souples de ce vin s'accordent impeccablement avec la viande rouge et les plats mijotés. Pour une expérience régionale, accompagnez-le d'une entrecôte bordelaise ou d'un gratin de pommes de terre à la bordelaise. Les saveurs terreuses et la profondeur aromatique de ce vin complètent à merveille ces mets traditionnels.

Servez ce vin rouge à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde pourpre aux reflets rubis. Le premier nez révèle des arômes de fruits noirs, comme la mûre et la cerise, avec des notes épicées et vanillées. En bouche, le vin dévoile une belle rondeur et une finale persistante. Laissez-vous porter par la richesse aromatique et l'équilibre harmonieux de ce superbe Bordeaux.