Vins Lussac-saint-émilion Château Magne - Tradition - 1998

Avis Viniou

Le Château Magne 1998, dans sa cuvée Tradition, est un vin rouge sec issu de l’appellation Lussac-Saint-Émilion, l’une des satellites de la prestigieuse Saint-Émilion, sur la rive droite de Bordeaux. Le millésime 1998 a offert des conditions climatiques généreuses, avec des vendanges tardives ayant permis une maturité optimale du raisin. Ce vin est traditionnellement composé d’un assemblage dominé par le merlot, accompagné de cabernet franc, et parfois d’une touche de cabernet sauvignon, cépages emblématiques de la région. La vinification respecte les méthodes classiques du Bordelais avec une macération longue, propice à l’extraction des arômes et des tanins, et un élevage en fût de chêne pour apporter complexité et une belle structure.

Le Libournais, dont fait partie Lussac-Saint-Émilion, est réputé pour ses sols argilo-calcaires et parfois graveleux qui confèrent aux merlots une élégance et une rondeur particulières. Le climat tempéré océanique, légèrement plus continental qu’en Médoc, favorise la maturité du raisin tout en maintenant une belle fraîcheur aromatique. Historiquement, ce terroir est l’un des plus anciens de Bordeaux, célèbre pour ses vins charmeurs et accessibles, avec un savoir-faire transmis depuis des siècles.

Ce vin, après plusieurs années de garde, dévoile des arômes évolués de fruits noirs confiturés, de sous-bois, de cuir et de tabac blond, accompagnés d’épices douces. En bouche, l’équilibre entre des tanins fondus et une acidité encore vive offre une matière veloutée et élégante. Pour apprécier pleinement ce Lussac-Saint-Émilion, je vous recommande de l’associer à des plats régionaux comme une entrecôte bordelaise, un magret de canard rôti ou un carré d’agneau aux herbes. Les plats à base de champignons et de truffe, ou encore un gratin de pommes de terre à la sauce bordelaise, souligneront parfaitement la complexité aromatique du vin.

Servez ce Château Magne 1998 après l’avoir délicatement carafé afin de l’aérer, entre 17 et 18°C. Prenez le temps de l’observer et de le laisser s’ouvrir dans le verre pour profiter pleinement de sa maturité et de son élégance.