Vins Haut-Médoc Château Barreyres - Cru Bourgeois - 2018

Avis Viniou

Le Château Barreyres 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, au cœur du vignoble bordelais, réputé pour ses vins élégants et équilibrés. Classé Cru Bourgeois, ce vin est le reflet du savoir-faire traditionnel bordelais, avec un assemblage typique des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon. Le millésime 2018 est caractérisé par des conditions climatiques excellentes, qui ont permis une maturité optimale des raisins. Le terroir du Médoc, avec ses sols graveleux et bien drainés, confère au vin des arômes intenses de fruits rouges et de subtiles notes épicées. Le domaine, ayant une longue histoire, est reconnu pour son engagement à produire des vins de qualité constante.

Pour accompagner ce Château Barreyres 2018, misez sur un carré d'agneau rôti ou un magret de canard grillé, qui souligneront parfaitement les tanins soyeux et les saveurs fruitées du vin. Découvrez également la richesse gustative de ce vin rouge avec un plateau de fromages affinés, notamment des fromages à pâte dure comme le Comté ou le Cantal. Pour une touche locale, optez pour un confit de canard accompagné de pommes sarladaises.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez ses arômes de fruits noirs et de cuir. En bouche, savourez la complexité et l'équilibre entre tanins et acidité, qui font la renommée de ce vin de la région bordelaise.