Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Château / Domaine | Haut-Logat |
| Cuvée | Haut-Galot |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 11,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2019
|
Maturité
2020 - 2023
|
Apogée
2024 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Haut-Logat 2016, issu du prestigieux terroir du Haut-Médoc dans la région de Bordeaux, est un vin rouge emblématique qui incarne la richesse et l'équilibre typique de cette région. Composé de cépages traditionnels du Bordeaux, comme le Cabernet Sauvignon et le Merlot, ce vin offre une structure tannique sophistiquée accompagnée de notes de fruits rouges mûrs et d'épices. Le millésime 2016 est particulièrement apprécié pour sa concentration et son potentiel de garde. Le climat tempéré de la région, associé à un sous-sol graveleux, favorise la maturation optimale des raisins. Le Château Haut-Logat, bien que moins connu, bénéficie d'une longue tradition viticole, symbole d'un savoir-faire qui se reflète dans chaque bouteille.
Pour sublimer le Haut-Logat 2016, optez pour des mets raffinés qui sauront magnifier ses arômes intenses et sa texture veloutée. Un magret de canard rôti ou une entrecôte grillée aux herbes de Provence s'imposent comme des choix élégants. Les plats à base de champignons sauvages ou de truffes noires rehausseront également la complexité du vin. Pour un accord régional, un cassoulet traditionnel ou une lamproie à la bordelaise permettront de créer une expérience gustative ancrée dans la tradition culinaire française.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le servir à une température de 16-18°C, après un carafage d'environ une heure pour laisser les arômes s'ouvrir. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profond avant de plonger dans ses arômes subtils de cassis et de réglisse. En bouche, savourez son équilibre parfait entre fraîcheur et structure, en appréciant la persistance de sa finale. Ces étapes apporteront une expérience sensorielle complète à chaque gorgée.
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Bordeaux Haut-Médoc Haut-Logat Haut-Galot 2016