Vins Haut-Médoc Château Lanessan - 2014

Avis Viniou

Le Château Lanessan 2014, issu de l'appellation Haut-Médoc dans la prestigieuse région de Bordeaux, est un vin rouge exemplaire, typique des terroirs de Médoc. Bien que le cépage principal ne soit pas spécifié, on peut s'attendre à une prédominance de Cabernet Sauvignon, souvent mélangé au Merlot, typique de cette région. Le millésime 2014 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant des vins d'une belle structure et d'une belle concentration en arômes. Les sols graveleux de la région, associés à une vinification traditionnelle, confèrent à ce vin richesse et complexité. Bordeaux, avec son climat océanique tempéré, permet une maturité optimale des raisins, tandis que le médoc offre une minéralité distinctive. Le Château Lanessan, avec son histoire datant du 19ème siècle, est reconnu pour ses vins élégants et bien équilibrés.

Pour magnifier les saveurs de ce vin, les plats à base de viande rouge comme un filet de bœuf en croûte ou un agneau rôti aux herbes seraient d'excellents choix. Les saveurs grillées et juteuses s'accorderont harmonieusement avec la structure tannique du vin. Essayez également un traditionnel confit de canard ou une entrecôte à la bordelaise, pour une immersion dans la gastronomie régionale authentique, permettant aux notes boisées et épicées du vin de parfaitement s’entrelacer avec les mets.

Pour bien apprécier ce Château Lanessan 2014, servez-le entre 16 et 18°C après un passage en carafe d'environ une heure pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe intense et brillante, suivie par une découverte des arômes de fruits noirs, d'épices et une touche boisée au nez. En bouche, goûtez à la texture soyeuse et aux tanins bien intégrés, avec une finale longue et élégante. Cette approche structurée vous permettra de pleinement profiter de l'expérience sensorielle que ce vin exceptionnel a à offrir.