Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Magnum (1,5l) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Château / Domaine | Ch. Clement Pichon |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Magnum (1,5l) | |
| 2025 | 39,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2020
|
Maturité
2021 - 2024
|
Apogée
2025 - 2029
|
Déclin
2030 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Ch. Clément Pichon 2018 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, située dans la prestigieuse région viticole de Bordeaux, en France. Ce vignoble bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, favorisant ainsi une maturation optimale des raisins. Le millésime 2018 est réputé pour ses conditions climatiques variées, offrant des vins à la fois structurés et élégants après un été sec et chaud. Le sol du Haut-Médoc est principalement composé de graves, qui permettent un bon drainage et confèrent au vin une grande finesse.
La région de Bordeaux est mondialement reconnue pour sa riche histoire viticole datant de plusieurs siècles. Le Médoc, avec son sol graveleux et son climat maritime, est propice à la culture de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et le Petit Verdot, souvent assemblés pour produire des vins d'une grande complexité. Les vins du Médoc sont généralement caractérisés par leurs tanins fermes, leur potentiel de garde et leurs arômes de fruits noirs, de cèdre et d'épices.
Pour sublimer le Ch. Clément Pichon 2018, quelques accords mets-vins sont à privilégier. Ce vin se mariera parfaitement avec un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard rôti, dont les saveurs viandeuses s'harmoniseront avec la structure tannique du vin. Pour un accord régional, un entrecôte à la bordelaise, imprégnée d'une sauce au vin rouge et échalotes, sera un choix tout aussi délicieux.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18 °C. Il est conseillé de le carafer une heure avant la dégustation pour lui permettre de s'exprimer pleinement, libérant ainsi ses arômes complexes et profitant de sa belle texture en bouche.
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Bordeaux Haut-Médoc Ch. Clement Pichon 2018