Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Château / Domaine | Caronne Ste Gemme |
| Cuvée | Baronne Caroline |
| Degré d'alcool | 13 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Château Caronne Ste Gemme, situé dans le prestigieux Haut-Médoc, produit la Cuvée Baronne Caroline, un vin rouge niché au sein de l'illustre région viticole de Bordeaux. Bien que ce vin soit non millésimé, il représente néanmoins l'élégance et le savoir-faire bordelais. La cuvée présente un assemblage typique de la région, souvent dominé par le cabernet sauvignon, le merlot et le cabernet franc. Le terroir du Médoc, connu pour ses sols graveleux favorisant un bon drainage, contribue grandement à la qualité des vins produits, offrant une structure tannique marquée et des arômes profonds. Dans cette zone, les influences maritimes de l'Atlantique jouent un rôle crucial, apportant une humidité équilibrée et des variations de température qui permettent une maturation optimale des raisins.
La région du Haut-Médoc est synonyme de vins structurés et élégants. Avec ses châteaux historiques, elle est un emblème de la viticulture classique bordelaise. Le climat océanique de Bordeaux, avec ses hivers doux et ses étés tempérés, est idéal pour la culture des cépages nobles. Cette région a une longue histoire viticole qui remonte à plusieurs siècles, et le Château Caronne Ste Gemme en est un parfait exemple de cette tradition réussie.
Pour accompagner la Cuvée Baronne Caroline, envisagez des accords classiques tels qu'un magret de canard, un gigot d'agneau rôti ou encore un plateau de fromages affinés, notamment du camembert ou du brie. En termes de gastronomie régionale, un entrecôte bordelaise accompagnée de cèpes serait un mariage harmonieux.
La dégustation optimale de ce vin se fera à une température de 16-18°C. Cela permettra aux arômes complexes de se déployer pleinement et aux tanins de s'assouplir, offrant ainsi une expérience gustative riche et veloutée. Assurez-vous d'aérer le vin un peu avant de le déguster pour en apprécier toutes les nuances.
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