Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Château / Domaine | Ramage La Batisse |
| Cuvée | L'Enclos de Ramage |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Le Ramage La Batisse Cuvée L'Enclos de Ramage est un vin rouge en provenance du Haut-Médoc, une sous-région prestigieuse du Bordeaux. Bien que le vin ne soit pas millésimé, ce qui permet une certaine souplesse et constance dans le style, il reflète néanmoins la richesse du terroir bordelais. Le Médoc est célèbre pour ses sols graveleux qui favorisent un bon drainage et une maturation optimale des raisins, principalement composés de cabernet sauvignon et merlot pour cette cuvée. La vinification traditionnelle en cuves inox ou en fûts de chêne contribue à structurer et complexifier les arômes.
La région viticole de Bordeaux, particulièrement le Médoc, bénéficie d'un climat océanique tempéré par la proximité de l'océan Atlantique et de la Gironde. Ce climat favorise une lente maturation des raisins, permettant de développer des tannins souples et des arômes complexes. La région a une longue histoire viticole, remontant à l'époque romaine, avec le Médoc ayant gagné son statut prestigieux au cours des derniers siècles grâce à la qualité exceptionnelle de ses crus classés.
Pour accompagner ce vin, les plats riches et savoureux sont de mise. Les viandes rouges grillées, notamment un entrecôte à la bordelaise, s'accordent parfaitement avec les notes tanniques et fruitées de ce vin. Pour une expérience régionale complète, on peut également envisager un confit de canard ou des plats à base de champignons tels que des cèpes à la bordelaise.
Pour profiter pleinement de ses arômes et de sa structure, il est recommandé de déguster ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d'une heure peut également être bénéfique pour aérer le vin et exprimer au mieux ses arômes.
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