Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2007 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Château / Domaine | La Lagune |
| Cuvée | La Petite Lagune |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 24,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2007 - 2009
|
Maturité
2010 - 2013
|
Apogée
2014 - 2021
|
Déclin
2022 - 2026+
|
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Avis Viniou
Le Château La Lagune présente ici sa cuvée La Petite Lagune de l'année 2007, un vin rouge qui incarne le classicisme et l'élégance de la région du Haut-Médoc dans le Bordelais. Le 2007 est un millésime souvent considéré comme délicat, ayant bénéficié de conditions climatiques variables qui ont demandé une attention soutenue des vignerons pour obtenir des vins équilibrés. Ce vin est un assemblage typique de la région, probablement composé principalement de cabernet sauvignon, avec du merlot et, éventuellement, un peu de petit verdot. Les sols graves, caractéristiques du Médoc, permettent un excellent drainage, essentiel pour la culture du cabernet sauvignon, et contribuent à la structure solide et au potentiel de garde des vins.
Le Haut-Médoc, à Bordeaux, est connu pour ses vins de terroir qui offrent finesse et fraîcheur, en partie grâce à l'influence tempérée de l'estuaire de la Gironde. La région a une longue tradition viticole remontant au 18ème siècle, lorsque la viticulture s'est véritablement développée pour atteindre son prestige actuel. Les sous-sols riches en graviers et en sable permettent un réchauffement rapide et un drainage idéal, nécessaire à la maturation optimale des cépages rouges.
Pour apprécier pleinement La Petite Lagune 2007, il se marie harmonieusement avec des viandes rouges grillées, du canard ou des plats de gibier. Un carré d'agneau aux herbes, une entrecôte bordelaise ou des champignons sauvages seraient des choix particulièrement judicieux. Si vous souhaitez explorer des accords régionaux, pensez à un magret de canard ou à un plat typique du Sud-Ouest.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C. Une aération en carafe d'une heure environ permettra au vin de s'ouvrir pleinement et de révéler ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et ses notes légèrement boisées, typiques de la région.
Autre millésime
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Bordeaux Haut-Médoc Château La Lagune La Petite Lagune 2007