Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2014 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Château / Domaine | Sainte Gemme |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 13,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2014 - 2016
|
Maturité
2017 - 2021
|
Apogée
2022 - 2028
|
Déclin
2029 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Château Sainte Gemme 2014 est un vin rouge issu de l'appellation Haut-Médoc, dans la célèbre région viticole de Bordeaux. Ce millésime 2014, caractérisé par sa complexité et son élégance, est généralement un assemblage typique des cépages bordelais, principalement constitué de Cabernet Sauvignon et de Merlot, avec parfois une touche de Petit Verdot ou de Cabernet Franc. Le terroir du Haut-Médoc, avec ses sols graveleux bien drainés, permet une maturation optimale des raisins, donnant des vins structurés et équilibrés. La vinification soignée, associée au savoir-faire traditionnel, met en avant des arômes de fruits noirs, des tanins souples et une finale longue et harmonieuse.
La région du Médoc, située sur la rive gauche de la Garonne, bénéficie d'un climat océanique tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux. Ce climat favorable, combiné à un sol riche en graves, est idéal pour la culture des cépages bordelais et contribue à la renommée mondiale des vins de cette région. L'histoire viticole de Bordeaux, et particulièrement du Médoc, remonte à plusieurs siècles, où le perfectionnement des techniques viticoles a permis de produire des vins d'exception qui enchantent les amateurs du monde entier.
Pour accompagner ce Château Sainte Gemme 2014, envisagez des plats qui compléteront sa structure et ses arômes. Des viandes rouges grillées, comme un magret de canard ou une entrecôte bordelaise, seront des choix parfaits. Les plats à base de champignons ou de truffes, typiques de la gastronomie française, réhausseront également les notes terreuses et épicées du vin.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour dévoiler toutes ses nuances aromatiques. Il est conseillé de le carafater une heure avant la dégustation pour aérer le vin et adoucir ses tanins, offrant ainsi une expérience gustative optimale.
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Bordeaux Haut-Médoc Château Sainte Gemme 2014