Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2018 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Haut-Médoc |
| Classification | Cru Bourgeois Exceptionnel |
| Château / Domaine | Bellevue |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 25,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2018 - 2022
|
Maturité
2023 - 2027
|
Apogée
2028 - 2032
|
Déclin
2033 - 2037+
|
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Avis Viniou
Le Château Belle-Vue 2018 est un vin rouge de l'appellation Haut-Médoc, classé Cru Bourgeois Exceptionnel. Ce vin repose principalement sur des cépages traditionnels de la région, tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot et possiblement un peu de Petit Verdot, bien que le pourcentage exact du blend ne soit pas précisé. Le millésime 2018, réputé pour ses conditions climatiques favorables, a offert une récolte fructueuse dans le Bordelais. Le sol graveleux du Médoc, idéal pour le drainage, permet aux vignes de produire des baies concentrées et de grande qualité. La vinification, bien que non détaillée ici, suit généralement un processus rigoureux avec une fermentation à température contrôlée et un élevage en barriques de chêne, ce qui apporte structure et complexité au vin.
La région du Médoc, située au nord de Bordeaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les étés sont chauds et ensoleillés, tandis que les hivers restent relativement doux. Cette région est renommée pour ses terroirs uniques constitués principalement de graves et de sable, qui donnent naissance à des vins élégants et puissants, avec un potentiel de garde notable. L'histoire viticole du Médoc est riche, remontant à plusieurs siècles avec une réputation mondiale pour ses Crus Bourgeois et ses prestigieux Grands Crus classés.
Pour sublimer ce Château Belle-Vue 2018, envisagez de l'accorder avec des plats savoureux comme un magret de canard rôti, un gigot d'agneau aux herbes ou une entrecôte bordelaise. Des fromages affinés tels que le Comté ou le Cantal feront également un mariage délectable.
Pour une dégustation optimisée, servez ce vin à une température de 16-18°C afin de dévoiler pleinement ses arômes complexes de fruits noirs, d'épices et de notes toastées. Cela permet également au vin d'exprimer sa belle structure tannique tout en assurant une agréable longueur en bouche.
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