Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Xx |
| Cuvée | Château Latour-Martillac |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 38 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2018
|
Maturité
2019 - 2023
|
Apogée
2024 - 2029
|
Déclin
2030 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Château Latour-Martillac Blanc 2016 est un vin d'exception provenant de la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Bien que l'appellation spécifique ne soit pas mentionnée, ce vin blanc bénéficie du savoir-faire de l'un des domaines les plus respectés des Graves, un terroir réputé pour la production de vins blancs élégants. Ce millésime 2016 se distingue par sa complexité aromatique, souvent ce sont des cépages comme le Sauvignon Blanc et le Sémillon qui contribuent à une belle structure et une vivacité fraîche. La vinification méticuleuse et le terroir de Graves, avec ses sols de graviers fins, apportent une minéralité typique et un équilibre harmonieux. Bordeaux, avec son climat tempéré par l'Océan Atlantique et ses vignobles sur des sols variés, produit des vins blancs à la fois raffinés et expressifs. Le Château Latour-Martillac, fondé sur une riche tradition viticole, est reconnu pour ses vins d'une grande finesse et sa constance en termes de qualité.
Pour accompagner ce vin blanc, pensez à des plats qui respectent sa délicatesse et ses parfums. Des poissons grillés ou en sauce légère, comme un bar rôti ou un turbot à la crème, se marieraient parfaitement. Les fruits de mer, notamment les huîtres ou les coquilles Saint-Jacques, sublimeront également ses notes fraîches et minérales. Pour un accord régional, essayez le vin avec des spécialités bordelaises telles qu'une lamproie à la bordelaise ou des asperges de Blaye.
Lors de la dégustation de ce vin, servez-le à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes peut aider à ouvrir ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante et son éclat de jeunesse. Au nez, respirez les arômes subtils de fruits à chair blanche, de fleurs blanches et de notes minérales. En bouche, savourez l'équilibre entre la fraîcheur et la rondeur avec une finale persistante. Ce vin vous promet une dégustation élégante et mémorable.
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Bordeaux Château Château Latour-Martillac 2016