Vins Non spécifié Château Lauduc - Classic - 2018

Avis Viniou

Le Château Lauduc, situé en Bordeaux, offre avec sa Cuvée Classic 2018 un vin rouge élégant, typique de cette région mondialement reconnue. Ce vin sec est issu principalement de cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, conférant des arômes riches de fruits rouges et une belle structure tannique. Le millésime 2018 est particulièrement apprécié pour son équilibre et sa complexité, grâce à une saison de croissance marquée par des conditions climatiques favorables. Le terroir bordelais, avec ses sols argilo-calcaires et son climat océanique modéré, apporte une profondeur et une finesse remarquables au vin. Le Château Lauduc, domaine familial historique, jouit d'une réputation pour son engagement à valoriser la typicité et l'expression du terroir bordelais à travers ses techniques de vinification soignées.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords avec des plats comme un magret de canard aux fruits rouges, un entrecôte grillée ou un cassoulet. Les fromages affinés, tels qu'un Saint-Nectaire ou un Cantal, complémentent également bien ce vin. Pour une touche régionale, un confit de canard ou une potée bordelaise révéleront harmonieusement les arômes fruités et les tanins soyeux de la Cuvée Classic.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température de 16 à 18°C pour en apprécier pleinement les nuances aromatiques. Un carafage d'environ une heure est conseillé pour permettre au vin de s'ouvrir et de libérer ses arômes complexes. Observez la robe rubis intense, inspirez les arômes fruités et floraux, puis savourez sa texture veloutée et ses saveurs persistantes. La dégustation en trois étapes – regarder, sentir, goûter – est essentielle pour apprécier tout le potentiel de ce vin bordelais.