Vins Non spécifié Bel-Air La Royère - Gourmandise - 2022

Avis Viniou

Le Château Bel-Air La Royère propose avec sa Cuvée Gourmandise 2022 un vin rouge issu de la prestigieuse région viticole de Bordeaux. Bien que la sous-région et l'appellation ne soient pas spécifiées, ce vin sec laisse présager un mélange savoureux de cépages bordelais traditionnels. Le terroir de Bordeaux, avec ses sols variés et son climat océanique, confère au vin une structure équilibrée et une belle finesse aromatique. Le millésime 2022, réputé pour sa chaleur et son ensoleillement, a offert aux vignes une maturité exceptionnelle, garantissant des arômes intenses. Bel-Air La Royère, bien établi dans la région, est connu pour son attention aux détails et sa passion pour produire des vins de qualité qui reflètent fidèlement le terroir.

Pour accompagner ce vin rouge, optez pour des plats riches et savoureux. Un magret de canard aux cerises, une entrecôte grillée ou encore un cassoulet traditionnel seraient de parfaits compagnons grâce aux tanins bien présents qui équilibreraient la richesse de la viande. Les plats bordelais comme une lamproie à la bordelaise s’accorderont également merveilleusement avec les arômes de fruits rouges et de sous-bois du vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Gourmandise 2022, servez-le à une température optimale de 16-18°C. Un bref passage en carafe, d'environ 30 minutes, permettra de libérer ses aromes complexes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa robe rubis éclatante. Au nez, prenez le temps de découvrir ses notes fruitées et épicées. En bouche, savourez la rondeur et la longueur harmonieuse qui font de ce vin une gourmandise à part entière.