Avis Viniou
Le Château Francs 2016, Cuvée Les Cerisiers, est un vin rouge qui capture tout le savoir-faire et l'expression des terroirs bordelais. Bien que les détails sur les cépages précis ne soient pas spécifiés, les vins rouges de Bordeaux sont typiquement élaborés principalement à partir de Merlot, de Cabernet Sauvignon et de Cabernet Franc. Le millésime 2016 a été célébré pour ses conditions climatiques quasi-idéales, offrant des vins avec une belle concentration, un équilibre élégant entre acidité et alcool, et des tanins mûrs. La région de Bordeaux, réputée pour ses prestigieux châteaux, bénéficie d'un climat océanique tempéré. Les sols y sont variés, allant des graves aux argilo-calcaires, ce qui contribue à la complexité et la diversité des vins produits.
Pour savourer pleinement ce Bordeaux rouge, optez pour des accords avec des plats savoureux et généreux. L'agneau rôti aux herbes de Provence ou le bœuf en sauce seront de parfaits compagnons pour les tanins soyeux de ce vin. Ne négligez pas non plus les fromages affinés, comme un bon Cantal ou un Saint-Nectaire, pour une expérience gustative régionale authentique.
En dégustation, le Château Francs Cuvée Les Cerisiers se montrera sous son meilleur jour à une température de service située entre 16 et 18°C. Pensez à ouvrir la bouteille une heure avant de servir pour permettre au vin de s'aérer et de libérer son bouquet complexe de fruits rouges mûrs, d'épices subtiles et de notes boisées. Profitez de cette expérience pour découvrir un vin qui représente fièrement la tradition bordelaise avec toute la richesse et la profondeur que l'on peut attendre de cette région emblématique.
