Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1998 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | L'Estang |
| Degré d'alcool | 12,5 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1998 - 2002
|
Maturité
2003 - 2007
|
Apogée
2008 - 2017
|
Déclin
2018 - 2027+
|
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Avis Viniou
Le Château L'Estang 1998 est un vin rouge de Bordeaux, une région mondialement renommée pour ses vins somptueux et élégants. Malheureusement, le cépage exact n'est pas spécifié ici, mais les assemblages bordelais classiques incluent généralement des cépages comme le Cabernet Sauvignon, le Merlot, le Cabernet Franc, et parfois le Petit Verdot. Le millésime 1998 est connu dans la région pour ses conditions climatiques favorables qui ont permis une maturité optimale des raisins, produisant des vins avec une structure solide et un potentiel de vieillissement appréciable.
Bordeaux, située près de la côte atlantique, possède un climat océanique tempéré, avec plus de 100 000 hectares de vignobles répartis sur des sols variés, allant des graves aux argiles calcaires. L’histoire viticole de Bordeaux remonte à l’époque romaine et a évolué notamment avec l’influence britannique et néerlandaise, consolidant sa réputation internationale dès le XVIIIe siècle. Cette expérience se reflète dans la gestion méticuleuse des vignobles et des techniques de vinification.
Ce Château L'Estang 1998 s'accompagnera magnifiquement de plats à base de viandes rouges grillées ou rôties, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises. Les fromages affinés, tels un Comté ou un Roquefort, offriront également un délicieux accord avec ce vin. Pour ceux qui apprécient les spécialités régionales, un confit de canard servi avec des pommes de terre sarladaises pourrait être un choix parfait.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température entre 16 et 18 °C. Une aération préalable d'environ une heure dans une carafe permettra au vin de s'ouvrir, libérant ainsi ses arômes complexes de fruits noirs, de sous-bois et d'épices délicates.
Autre millésime
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Bordeaux Château L'Estang 1998