Vins Non spécifié Château Bessan - Cuvée Excellence - 2016

Avis Viniou

Le Château Bessan 2016, Cuvée Excellence, est un vin français rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux. Bien que l'appellation spécifique ne soit pas mentionnée, ce vin est élaboré dans une région mondialement reconnue pour ses vins d'assemblage de qualité. Il s'agit d'un vin sec et biologique, caractéristique de cette célèbre région viticole. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, il est probable que ce vin soit un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc, typique des vins de Bordeaux. 2016 fut une année particulièrement bonne pour le Bordelais, offrant un potentiel de garde intéressant grâce à ses conditions climatiques favorables durant la saison de maturation.

La région de Bordeaux, située dans le sud-ouest de la France, jouit d'un climat océanique tempéré, idéal pour la viticulture. Le mélange de sols argilo-calcaires, graveleux et de sables marins favorise la diversité et la richesse aromatique des vins. Bordeaux dispose d'une histoire viticole riche et ancienne, étant un centre de commerce de vin depuis l'époque romaine, ce qui lui confère une renommée internationale.

Pour accompagner ce Château Bessan 2016, on peut envisager des plats tels qu'un magret de canard aux cerises, un tournedos Rossini ou encore un plat traditionnel comme le boeuf miroir bordelais. Ces accords permettront de mettre en avant la structure tannique et la complexité aromatique de ce vin. Des fromages affinés, comme un Comté ou un Saint-Nectaire, se marieront également parfaitement avec ce vin rouge.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température comprise entre 16 et 18°C. Cette température permettra aux arômes de se déployer pleinement et de mettre en évidence la richesse et l'élégance typiques d'un Bordeaux bien élaboré.