Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2000 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Non spécifié |
Château / Domaine | Peyre-Blanque |
Degré d'alcool | 13 % |
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Le Château Peyre-Blanque 2000 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Bordeaux, en France. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, les vins de Bordeaux de l'année 2000 sont souvent composés de cépages classiques tels que le Merlot, le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Ce millésime est reconnu pour sa grande qualité, bénéficiant de conditions climatiques idéales qui ont permis un développement optimal des raisins. En l’absence de détails sur l’appellation précise et les techniques de vinification, on peut supposer que le Château Peyre-Blanque suit les méthodes traditionnelles de la région, ce qui lui confère un caractère distinctif.
La région de Bordeaux est mondialement reconnue pour ses terroirs variés et ses conditions climatiques propices à la culture de la vigne. Le climat doux et tempéré de Bordeaux, avec une influence particulière de l’océan Atlantique, contribue à des cycles de maturation parfaits pour les raisins. Les sols sont principalement constitués de graves, d'argiles et de calcaire, offrant un excellent drainage et permettant l’expression pure des cépages.
Pour accompagner ce vin rouge de Bordeaux, optez pour des plats qui mettront en valeur sa structure et sa complexité. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf ou un rôti d'agneau, sont des choix parfaits. Vous pouvez également envisager des plats typiquement bordelais tels que le magret de canard ou l'entrecôte à la bordelaise. Les fromages affinés, notamment ceux à pâte dure comme le comté, se marient aussi très bien avec ce type de vin.
Pour profiter pleinement de ce vin, il est conseillé de le déguster à une température de 16-18°C. Veillez à le laisser décanter une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'exprimer pleinement et de révéler toute sa profondeur.
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