Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pauillac |
| Château / Domaine | Pichon Longueville Comtesse de Lalande |
| Cuvée | Les Griffons de Pichon Comtesse |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 42,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2030
|
Apogée
2031 - 2042
|
Déclin
2043 - 2052+
|
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Avis Viniou
Le Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande, situé dans l'appellation prestigieuse de Pauillac, produit le vin intitulé "Cuvée Les Griffons de Pichon Comtesse". Le millésime 2023 est le reflet d'un savoir-faire historique de ce domaine renommé du Médoc. Ce vin rouge est un assemblage subtil typique des grands crus de Bordeaux, généralement composé majoritairement de Cabernet Sauvignon et de Merlot, avec parfois une touche de Cabernet Franc ou de Petit Verdot. Vinifié avec soin, ce vin se distingue par sa structure élégante, ses tanins fins et une expressivité aromatique de fruits noirs, notes épicées et une touche de bois délicatement intégrée.
La région de Bordeaux, et en particulier le Médoc, bénéficie d'un climat tempéré océanique. Les étés y sont généralement chauds et secs, tandis que les hivers demeurent doux, propices à une maturation parfaite des raisins. Le sol graveleux de Pauillac, avec sa capacité exceptionnelle de drainage, permet au vignoble de développer une vigne robuste et des vins puissants et équilibrés. L'histoire riche de cette région, combinée à des techniques viticoles modernes, donne naissance à des vins à la fois classiques et innovants.
Pour accompagner ce vin, privilégiez des plats qui complètent son caractère riche et étoffé. Un carré d'agneau rôti aux herbes fera ressortir la profondeur du vin, tandis qu'un plateau de fromages affinés, comme le comté ou le brie truffé, accentueront sa rondeur et sa complexité. Les plats régionaux tels qu'un magret de canard aux cerises ou un tournedos Rossini pourraient également offrir une belle harmonie avec ce Pauillac.
Lors de la dégustation, servez ce vin rouge à une température de 16-18°C pour garantir l'expression optimale de ses arômes. Pensez à carafer le vin une heure avant le service pour laisser le temps aux arômes complexes de s'épanouir pleinement.
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Bordeaux Pauillac Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande Les Griffons de Pichon Comtesse 2023