Vins Pessac-Léognan Château Malartic Lagravière - 14806259 - 2020

Avis Viniou

Le Château Malartic Lagravière 2020, issu de l'appellation Pessac-Léognan dans la région des Graves à Bordeaux, est un vin rouge remarquable. Ce millésime incarne l'élégance du terroir de Pessac-Léognan, caractérisé par un sol de graves bien drainé qui offre des vins d'une grande finesse. Les cépages du vin, souvent un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot, sont vinifiés avec précision pour préserver leur richesse aromatique. Ce domaine historique jouit d'une réputation d'excellence, cultivant ses vignes selon des techniques modernes alliées au respect de la tradition, ce qui se reflète dans la qualité de chaque bouteille produite.

Pour sublimer ce vin, optez pour un magret de canard aux cerises ou un carré d'agneau aux herbes. Les saveurs puissantes et complexes du vin complètent à merveille la richesse de ces plats. Des mets locaux comme une entrecôte bordelaise ou un confit de canard se marieront également très bien avec ce vin, accentuant les notes fruitées et épicées tout en arrondissant ses tanins.

Lors de la dégustation, servez ce vin entre 16 et 18°C pour en savourer toute la complexité. Il est conseillé de le carafer pendant environ une heure pour permettre aux arômes de se développer pleinement. Commencez par observer sa robe rubis intense, puis humez ses arômes de fruits noirs et ses notes de sous-bois. Enfin, goûtez pour apprécier sa structure soyeuse et son équilibre parfait entre puissance et élégance.