Vins Pessac-Léognan Marquis De Léognan - 2004

Avis Viniou

Le Marquis De Léognan 2004, un vin rouge de l'appellation prestigieuse Pessac-Léognan, en Graves, Bordeaux, est marqué par l'élégance et la complexité typiques de cette région. Principalement composé de cépages de Cabernet Sauvignon et Merlot, ce millésime 2004 offre des arômes de fruits noirs mûrs, comme le cassis, mêlés à des notes épicées et boisées. Le terroir graveleux distinctif de Pessac-Léognan, associé à des techniques de vinification traditionnelles, confère à ce vin une structure tannique raffinée et un potentiel de garde remarquable. Le climat modéré de Bordeaux, avec ses influences océaniques, favorise une maturation lente et harmonieuse des raisins, assurant une expression équilibrée du terroir. Le Château Marquis De Léognan, reconnu pour son histoire et le soin apporté à ses vignes, est un ambassadeur du savoir-faire bordelais.

Pour sublimer ce Pessac-Léognan 2004, envisagez des accords avec des mets riches et savoureux. Il s'harmonise parfaitement avec un magret de canard aux cerises ou un filet de bœuf sauce marchand de vin, permettant au vin de révéler ses nuances fruitées et épicées. Les plats régionaux comme le confit de canard ou des cèpes poêlés constitueront également des compagnons idéaux, accentuant l'authenticité et la profondeur de ce Bordeaux.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température d'environ 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes. Un carafage d'une à deux heures est recommandé afin de laisser le vin s'ouvrir et libérer toute sa richesse aromatique. Commencez par observer sa robe grenat aux reflets tuilés, révélatrice de son âge. Humez longuement son bouquet complexe de fruits noirs, d'épices et de bois précieux. En bouche, savourez sa texture soyeuse et ses tannins fondus, gages d'un vin à maturité optimale.