Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | Non Millésimé |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Pessac-Léognan |
Château / Domaine | Fieuzal |
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 29,90 € |
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Le Château Fieuzal, situé dans l'appellation Pessac-Léognan de la célèbre région de Bordeaux, est connu pour produire des vins rouges d'exception. Bien que le vin ne soit pas millésimé, les caractéristiques typiques de la région se retrouvent dans sa production. Ce vin provient de la sous-région des Graves, bien connue pour ses sols graveleux qui assurent un bon drainage et une excellente maturation des raisins. Traditionnellement, les vins rouges de cette région sont issus d'un assemblage de cépages tels que le Cabernet Sauvignon, le Merlot, et parfois le Cabernet Franc et le Petit Verdot, créant un équilibre harmonieux entre puissance, élégance, et complexité.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement Pessac-Léognan, bénéficie d'un climat océanique tempéré, où les hivers sont doux et les étés modérément chauds, favorisant une maturation lente et régulière des raisins. La région est l'une des plus anciennes de Bordeaux, avec une tradition viticole qui remonte au Moyen Âge. Les Graves, dont Pessac-Léognan est une partie prestigieuse, est réputé pour produire des vins à la fois puissants et subtils, qui se bonifient avec l'âge.
Pour accompagner ce vin rouge de Pessac-Léognan, envisagez des plats riches et savoureux qui complètent sa complexité et sa structure. Les viandes rouges grillées ou rôties, comme un filet de bœuf avec une sauce au vin rouge, s'accommoderont parfaitement. Vous pouvez également opter pour du canard à l'orange, un grand classique de la cuisine française, ou encore un cassoulet. Les fromages affinés à pâte dure, tels que le comté ou le parmesan, seront également de bons compagnons.
Pour apprécier pleinement ce vin rouge de Pessac-Léognan, servez-le à une température de 16-18°C. Cette plage de température permet de dévoiler toutes les nuances aromatiques et de garantir une agréable expérience gustative. Avant de le déguster, pensez à le carafer pour l'oxygéner, surtout s'il s'agit d'un vin jeune, afin de lui permettre de révéler toute sa palette aromatique.
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