Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 1995 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Pessac-Léognan |
| Château / Domaine | La Croix de Seguin |
| Degré d'alcool | 12 % |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
1995 - 1999
|
Maturité
2000 - 2009
|
Apogée
2010 - 2019
|
Déclin
2020 - 2029+
|
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Avis Viniou
Le Château La Croix de Seguin 1995 est un vin rouge prestigieux de l'appellation Pessac-Léognan, située dans la région viticole de Graves, Bordeaux. Ce millésime est issu de cépages typiques de Bordeaux, mêlant probablement du Cabernet Sauvignon, du Merlot et quelques autres variétés rouges de la région. Le millésime 1995 est souvent reconnu pour sa structure équilibrée et sa capacité de vieillissement, ce qui offre maintenant un vin d'une grande complexité avec des arômes tertiaires développés. Les Graves sont réputées pour leur sol graveleux, qui influence délicatement le profil aromatique des vins produits, leur conférant une signature minérale précise qui se marie harmonieusement avec les notes fruitées et épicées.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement l'appellation Pessac-Léognan, bénéficie d'un climat océanique tempéré, marqué par des étés chauds et humides et des hivers doux. Ce climat est idéal pour la maturation des raisins, renforçant la richesse et la profondeur des vins. L'histoire viticole de Bordeaux remonte à l'Antiquité, mais l'essor de Pessac-Léognan s'est intensifié grâce à l'innovation et à la passion des viticulteurs locaux au fil des siècles.
Pour accompagner ce Pessac-Léognan 1995, optez pour des plats qui sauront souligner sa profondeur et sa finesse. Un canard rôti aux saveurs légèrement fruitées ou un bœuf Wellington mettront en valeur ses nuances complexes. Les plats traditionnels de la région bordelaise, tels qu'une entrecôte à la bordelaise ou un confit de canard, feront également un mariage parfait, rehaussant les arômes boisés et les notes de sous-bois développées par le vin.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C, après l'avoir carafé pour permettre à ses arômes raffinés de s'exprimer pleinement. Le passage en carafe facilitera une ouverture optimale, révélant ainsi toute la richesse de son bouquet aromatique.
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Bordeaux Pessac-Léognan Château La Croix de Seguin 1995