Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2022 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Premières-côtes-de-bordeaux |
| Château / Domaine | Bidonnet-Laffitte |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 9,50 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2023 - 2024
|
Maturité
2025 - 2027
|
Apogée
2028 - 2030
|
Déclin
2031 - 2033+
|
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Avis Viniou
Le Château Bidonnet-Laffitte 2022 est un vin blanc sec provenant de l'appellation Premières-Côtes-de-Bordeaux, située dans la région de l'Entre-deux-Mers, à Bordeaux. Cette région est réputée pour sa production de vins blancs frais et vivifiants. Bien que les détails précis du cépage ne soient pas disponibles, les vins blancs de cette région sont souvent élaborés à partir de Sauvignon Blanc, Sémillon et parfois de Muscadelle, qui apportent chacun leur contribution à la complexité et à l'équilibre du vin. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une bonne maturation des raisins.
La région de Bordeaux, et plus particulièrement l'Entre-deux-Mers, bénéficie d'un climat océanique avec des influences continentales, apportant des étés chauds et des hivers doux. Les sols de cette sous-région sont principalement composés d'argile et de calcaire, offrant les conditions parfaites pour produire des vins blancs à la fois frais et expressifs. L'histoire viticole de Bordeaux est riche et prestigieuse, ce qui se reflète dans la qualité des vins entre-deux-mers.
Pour accompagner ce vin blanc sec, pensez à des plats qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa vivacité. Des huîtres de l'Atlantique, des crustacés grillés ou des poissons blancs en sauce légèrement crémeuse se marieront à merveille. Des mets régionaux tels qu'une quiche lorraine ou un poulet à la crème sauront aussi accentuer ses arômes fruités et son acidité équilibrée.
Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 8-10°C pour apprécier pleinement ses arômes délicats et sa structure. Cette température permet de souligner la fraîcheur et les nuances subtiles du vin, offrant une expérience gustative harmonieuse et rafraîchissante.
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Bordeaux Premières-côtes-de-bordeaux Château Bidonnet-Laffitte 2022