Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2009 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Puisseguin-saint-émilion |
| Château / Domaine | Puisseguin les Aubiers |
| Degré d'alcool | 13 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 14,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2009 - 2013
|
Maturité
2014 - 2019
|
Apogée
2020 - 2025
|
Déclin
2026 - 2031+
|
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Avis Viniou
Le Château Puisseguin les Aubiers, situé dans l'appellation Puisseguin-Saint-Émilion au cœur du Libournais, nous offre un millésime 2009 qui incarne l'essence des grands vins de Bordeaux. Ce vin rouge, issu d'une région renommée pour ses sols argilo-calcaires, bénéficie du microclimat tempéré propre à l'est de Bordeaux, favorisant la maturité des raisins. Bien que le cépage ne soit pas mentionné, on peut supposer une prédominance de Merlot, typique de cette sous-région. Le millésime 2009 est considéré exceptionnel à Bordeaux, offrant des vins charnus et bien structurés. Le domaine Château Puisseguin les Aubiers, avec son riche patrimoine viticole, perpétue la tradition et la qualité de ses vins, renforçant la réputation de Puisseguin-Saint-Émilion.
Pour sublimer ce vin, optez pour des accords avec des plats riches et savoureux. Un magret de canard rôti, accompagné d'une sauce aux cerises, ou encore un bœuf bourguignon, sauront magnifier la complexité et les tanins soyeux du vin. Les plats régionaux, tels qu'une lamproie à la bordelaise ou un confit de canard, s'accorderont parfaitement à ce millésime 2009, créant une harmonie parfaite entre les saveurs.
Pour profiter pleinement de ce Château Puisseguin les Aubiers 2009, servez-le à une température idéale de 17°C. Un carafage d'environ une heure permettra d'aérer et de révéler ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa robe profonde et élégante, puis humez les arômes de fruits mûrs, d'épices et de sous-bois qui en émanent. Enfin, goûtez en appréciant l'équilibre entre l'acidité et les tanins, typique des grands vins de Bordeaux, qui promettent une belle longévité en cave.
Autre millésime
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Bordeaux Puisseguin-saint-émilion Château Puisseguin les Aubiers 2009