Vins Blaye Château Les Alberts - 2014

Avis Viniou

Le Château Les Alberts 2014 est un vin rouge sec issu de la région viticole du Blayais et Bourgeais, située dans la prestigieuse région de Bordeaux. Ce vin s'exprime par un assemblage typique de cépages bordelais, bien que le détail des cépages ne soit pas précisé ici, on pourrait s'attendre à une composition majoritaire de Merlot avec une touche de Cabernet Sauvignon et peut-être de Malbec, conférant au vin une structure élégante et équilibrée. Le millésime 2014 a bénéficié d'un climat favorable, avec un été chaud et des vendanges sous un temps clément, permettant une belle maturation des raisins. Bordeaux, et en particulier l'appellation Blaye, est réputée pour ses sols argilo-calcaires qui impriment des caractéristiques minérales et une finesse particulière aux vins. Le Château Les Alberts est un domaine reconnu pour sa passion et son savoir-faire, cultivant la vigne avec un respect pour le terroir et les traditions.

Pour sublimer ce Blaye 2014, envisagez des accords avec des viandes rouges grillées, un magret de canard aux figues ou un plateau de fromages affinés comme le brie ou le camembert. Des plats régionaux tels qu'un confit de canard accompagnent particulièrement bien ce type de vin, rehaussant ses arômes tout en exaltant sa finesse et son caractère fruité.

Pour apprécier ce vin dans les meilleures conditions, il est conseillé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un temps de carafe d'une heure permettra d'ouvrir pleinement ses arômes. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa robe rubis intense, puis humez ses arômes de fruits noirs, d'épices douces et de touches de sous-bois. En bouche, laissez-vous charmer par sa texture veloutée et ses tanins fondus qui se prolongent dans une finale élégante.