Vins Blaye Château Gressina - 2022 - 2022

Avis Viniou

Le Château Gressina 2022 est un vin rouge issu de l'appellation Blaye AOC, une partie intégrante de l'illustre région viticole de Bordeaux. La cuvée 2022 se caractérise par son assemblage typique de la région, bien que les détails spécifiques des cépages ne soient pas précisés, on peut penser à la prédominance du Merlot, souvent accompagné par le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc. Le millésime 2022 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une récolte pleine de promesses, grâce à un été ensoleillé et sec suivi d'une maturation homogène des raisins.

La région de Blaye, située dans le Blayais et le Bourgeais, est connue pour ses vins rouges tendres et fruités. Le sol de cette appellation est principalement argilo-calcaire, propice à la culture de vignes résilientes, et contribue à l'équilibre et à la structure des vins produits. Avec une histoire remontant à plusieurs siècles, cette sous-région de Bordeaux jouit d'un climat tempéré par la proximité de l'estuaire de la Gironde, favorisant ainsi la culture de la vigne.

Pour mettre en valeur le Château Gressina 2022, optez pour des plats qui sauront révéler ses arômes fruités et sa texture souple. Les viandes rouges grillées, le magret de canard, ou encore un plateau de charcuteries fines sont d'excellents compagnons. Des plats régionaux comme la lamproie à la bordelaise ou le confit de canard accentueront également ses saveurs.

Lors de la dégustation, il est conseillé de servir ce vin rouge à une température de 16-18°C pour pleinement apprécier son bouquet aromatique et sa richesse. N'hésitez pas à le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de se dévoiler pleinement. Ce vin jeune gagnera en complexité avec quelques années de vieillissement mais est déjà prêt à être apprécié.