Vins Saint-Émilion Grand Cru Grand Barrail Lamarzelle Figeac - 2018

Avis Viniou

Le Saint-Émilion Grand Cru 2018 du Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac est un vin rouge exceptionnel provenant du prestigieux vignoble de Bordeaux, plus précisément du Libournais, une sous-région réputée pour ses vins raffinés. Ce millésime brille par son équilibre entre puissance et élégance. Cultivé sur un terroir argilo-calcaire enrichi d'un climat modéré, le vin est majoritairement composé de Merlot, un cépage emblématique de la région, souvent associé à une touche de Cabernet Franc. Ces cépages bénéficient des techniques de vinification traditionnelles, garantissant une extraction douce des tanins et une maturation en fûts de chêne, pour une complexité accrue.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru, envisagez des mets savoureux tels qu'un magret de canard aux figues ou un carré d'agneau rôti aux herbes. Ces plats soulignent parfaitement le caractère fruité et les tanins soyeux du vin. En accord régional, une entrecôte bordelaise cuite à la perfection exaltérait magnifiquement les arômes de baies rouges et d'épices du cru.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une à deux heures permet aux arômes de s'ouvrir pleinement. Commencez par observer sa robe rubis profond, puis humez les arômes intenses de fruits mûrs et de délicates nuances boisées. À la dégustation, laissez-vous séduire par sa structure harmonieuse, ses tanins fins et sa finale persistante.