Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Bordeaux |
| Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
| Château / Domaine | Maro de Saint Amant |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 20,41 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2020
|
Maturité
2021 - 2025
|
Apogée
2026 - 2035
|
Déclin
2036 - 2045+
|
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Avis Viniou
Le Château Maro de Saint Amant 2016 est un vin rouge de la prestigieuse appellation Saint-Émilion Grand Cru, située dans la région de Bordeaux, plus précisément dans le Libournais. Ce millésime 2016 a bénéficié d'une excellente année climatique, offrant un vin d'une grande robustesse, charpenté et apte au vieillissement. Bien que le cépage ne soit pas spécifié, il est probable qu'il soit composé principalement de Merlot, typique de cette région, avec peut-être une touche de Cabernet Franc ou Cabernet Sauvignon. Le terroir de Saint-Émilion est caractérisé par ses sols argilo-calcaires qui confèrent aux vins une belle structure tannique et une complexité aromatique. Bordeaux, avec son climat tempéré océanique, permet une maturation optimale des raisins, tandis que la réputation du Château Maro de Saint Amant repose sur une tradition vinicole soigneuse et respectueuse du savoir-faire local.
Pour sublimer ce Saint-Émilion Grand Cru, il est judicieux de l’associer à une cuisine riche et savoureuse. Les viandes rouges grillées, comme un filet de bœuf ou un magret de canard, mettront en valeur sa structure tannique. Les plats typiques du Sud-Ouest de la France, tels que le confit de canard ou un cassoulet, feront également écho à ses arômes complexes. Pour une expérience régionale, accompagnez-le de fromages affinés comme le brie de Meaux ou le Roquefort, qui équilibreront parfaitement ses notes fruitées et épicées.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température idéale de 16 à 18 °C. Un carafage d'une heure permettra d'ouvrir ses arômes et d'adoucir ses tanins. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe profonde. Ensuite, humez ses arômes de fruits noirs et ses nuances épicées, avant de passer à la dégustation, où vous savourerez sa texture veloutée et ses saveurs équilibrées. Profitez de chaque gorgée pour apprécier son potentiel et sa finesse.
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Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Château Maro de Saint Amant 2016