Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Château Larcis Ducasse 1989 France Bordeaux Saint-Émilion Grand Cru Grand Cru
Bordeaux - Saint-Émilion Grand Cru
Grand Cru
Larcis Ducasse
1989

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1989
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Bordeaux
Appellation Saint-Émilion Grand Cru
Classification Grand Cru
Château / Domaine Larcis Ducasse
Degré d'alcool 13 %
Phase actuelle
Apogée

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 129,00 €

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Avis Viniou

Le Château Larcis Ducasse est un fleuron de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, située dans la prestigieuse région du Libournais à Bordeaux. Le millésime 1989 est réputé pour son excellence, offrant des vins d'une profondeur et d'une complexité remarquables. Bien que la fiche ne précise pas l'assemblage, les vins de Saint-Émilion incorporent généralement une majorité de Merlot, avec des compléments de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon. Ce terroir exceptionnel se caractérise par ses sols argilo-calcaires, qui apportent finesse et structure aux vins. Le climat maritime tempéré de Bordeaux assure une maturation optimale des raisins. Le Château Larcis Ducasse, avec son histoire riche depuis le 19ème siècle, est reconnu pour son savoir-faire et ses vins élégants, souvent considérés comme des valeurs sûres parmi les grands crus.

Pour sublimer ce vin puissant et élégant, optez pour des accords classiques comme une entrecôte grillée aux échalotes ou un gigot d'agneau rôti. Les plats à base de champignons, tels qu'un risotto aux cèpes, mettront également en valeur ses arômes terreux et ses tanins soyeux. Pour un accord typiquement bordelais, choisissez un plat de canard confit ou une lamproie à la bordelaise, qui résonneront parfaitement avec la profondeur du vin.

Servez ce Saint-Émilion Grand Cru à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de deux heures est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe grenat aux reflets tuilés, témoin de son âge. Au nez, vous retrouverez des notes de fruits noirs compotés, de truffe et de sous-bois. En bouche, il offrira une belle rondeur, avec des tanins fondus et une finale longue et complexe. Prenez le temps d’apprécier ce vin exceptionnel, véritable produit du terroir.

Autre millésime

Maturité
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