Conditionnement | Bouteille (75cl) |
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Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 1989 |
Pays | France |
Type d'Appellation | AOC |
Région | Bordeaux |
Appellation | Saint-Émilion Grand Cru |
Classification | Grand Cru |
Château / Domaine | Larcis Ducasse |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Apogée
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Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 129,00 € |
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Jeunesse
1989 - 1998
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Maturité
1999 - 2009
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Apogée
2010 - 2025
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Déclin
2026 - 2041+
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Le Château Larcis Ducasse est un fleuron de l’appellation Saint-Émilion Grand Cru, située dans la prestigieuse région du Libournais à Bordeaux. Le millésime 1989 est réputé pour son excellence, offrant des vins d'une profondeur et d'une complexité remarquables. Bien que la fiche ne précise pas l'assemblage, les vins de Saint-Émilion incorporent généralement une majorité de Merlot, avec des compléments de Cabernet Franc et parfois de Cabernet Sauvignon. Ce terroir exceptionnel se caractérise par ses sols argilo-calcaires, qui apportent finesse et structure aux vins. Le climat maritime tempéré de Bordeaux assure une maturation optimale des raisins. Le Château Larcis Ducasse, avec son histoire riche depuis le 19ème siècle, est reconnu pour son savoir-faire et ses vins élégants, souvent considérés comme des valeurs sûres parmi les grands crus.
Pour sublimer ce vin puissant et élégant, optez pour des accords classiques comme une entrecôte grillée aux échalotes ou un gigot d'agneau rôti. Les plats à base de champignons, tels qu'un risotto aux cèpes, mettront également en valeur ses arômes terreux et ses tanins soyeux. Pour un accord typiquement bordelais, choisissez un plat de canard confit ou une lamproie à la bordelaise, qui résonneront parfaitement avec la profondeur du vin.
Servez ce Saint-Émilion Grand Cru à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage de deux heures est recommandé pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe grenat aux reflets tuilés, témoin de son âge. Au nez, vous retrouverez des notes de fruits noirs compotés, de truffe et de sous-bois. En bouche, il offrira une belle rondeur, avec des tanins fondus et une finale longue et complexe. Prenez le temps d’apprécier ce vin exceptionnel, véritable produit du terroir.
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