Vins Saint-Émilion Grand Cru Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac - Grand cru classé - 2010

Avis Viniou

Le Château Grand Barrail Lamarzelle Figeac 2010 en Saint-Émilion Grand Cru AOC est un vin rouge issu d’un assemblage typique du Libournais, majoritairement composé de merlot, accompagné de cabernet franc et parfois d’une touche de cabernet sauvignon. Ce millésime 2010 est reconnu pour son exceptionnelle qualité à Bordeaux, grâce à des conditions météorologiques idéales ayant permis une parfaite maturation des raisins. Sur ce terroir, la vigne bénéficie de sols composés de graves et d’argiles, conférant au vin structure, finesse et une belle capacité de garde. La vinification soignée, associée à un élevage en barriques de chêne, donne un vin aux arômes riches de fruits noirs mûrs, de réglisse, de cacao et d’épices douces, soutenus par une trame tannique élégante et un boisé bien intégré.

Saint-Émilion se situe sur la rive droite de la Dordogne, au cœur du Libournais, une région viticole à l’histoire prestigieuse, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Le microclimat tempéré par la rivière, ainsi que la diversité de ses sols – alternant sables, graves et argiles – permettent aux cépages, principalement le merlot, d’exprimer ici toute leur richesse et leur complexité. Les vignerons locaux bénéficient d’un savoir-faire ancestral, perfectionné depuis des siècles, qui a permis à la région de s’illustrer parmi les plus grands terroirs du monde.

Pour accompagner ce Saint-Émilion Grand Cru 2010, privilégiez des mets nobles et savoureux, capables de sublimer son caractère profond et sa texture soyeuse. Un magret de canard rôti, un carré d’agneau en croûte d’herbes ou encore une entrecôte grillée aux échalotes seront d’excellents compagnons. Côté fromages, optez pour un brie de Meaux ou un vieux comté et, pour honorer la tradition bordelaise, pourquoi ne pas l’associer à un confit de canard aux cèpes.

Pour apprécier pleinement ce vin à maturité, je vous conseille de le servir entre 17 et 18°C après un passage en carafe d’une heure, afin d’ouvrir la palette aromatique et d’assouplir les tanins encore présents sur ce grand millésime. Profitez ainsi de toute la dimension et la noblesse de ce cru d’exception.